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"Dalla regione per la regione"

Prodotti

"Bio*Beef dal maso sudtirolese"
La nostra attenzione si concentra sull’allevamento naturale. La mandria si muove in libertà tutto l’anno nelle stalle o al pascolo. I bovini si nutrono prevalentemente con erba e foraggio secco prodotti nel proprio maso. I vitelli si allattano dalla madre fino a 9/12 mesi e trascorrono questo periodo sempre in mandria.


Qualità della carne
“Bio*Beef dal maso sudtirolese“ è molto povera di grassi e colesterolo, con alto valore proteico, minerale e vitaminico, e contiene acidi grassi insaturi e acido linoleico coniugato. Le caratteristiche della carne sono il colore rosa scuro, la tenerezza nonché il buon aroma della carne genuina.

I NOSTRI PRODOTTI:
  • Pacchetti misti pronti per l'uso: Piccolo (3-4 kg) o grande per famiglie (6-8kg) sempre a seconda della disponibilità.
  • Prodotti pronti di vitellone Bio*Beef
Pacchetto misto
da 6 a 8 kg:
roastbeef   2 x 2 porzioni
bistecca   3 x 2 porzioni
arrosto   1 x 4 - 5 porzioni
spezzatino   2 x 4 - 5 porzioni
macinato   4 x 4 - 5 porzioni
carne da brodo   1 - 2 pacchetti

È possibile ordinare anche un pacchetto misto piccolo di 3 - 4 kg.

INFORMAZIONI E ORDINI:

Tel: 346 / 0944 488 • Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
o tramite la nuova cooperazione con "Biokistl"
 
Pacchetto Premium
Potete trovare la nostra carne di vitellone bio in vari negozi di prodotti biologici in forma di pacchetto Premium oppure nella vendita al dettaglio. Vedi ulterori dettagli ed informazioni sotto "punti di vendita".


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Nei negozi Bio specializzati e nella vendita al dettaglio assortita offriamo pietanze pronte al consumo per la cucina veloce:
  • consommè di vitellone Bio*Beefconsommè con verdure e carne di vitellone Bio*Beefchili con carne di vitellone Bio*Beef
  • ragù di vitellone Bio*Beef
  • salsa di bistecca di vitellone Bio*Beef

Forniamo anche i ristoratori.

Ai ristoratori forniamo mezzocarcasse intere, sezionate in parte o pronte per cucinare, oppure sezionate su richiesta. Per questa scelta cooperiamo con la cooperativa Hogast Gen. (Link: https://intranet.hogast.it ), dove siamo fornitori di prodotti regionali.

Se volete scegliere tagli singoli di Bio*Beef per la Vostra cucina, allore Vi potete rivolgere al nostro fidato partner Wörndle Interservice.

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Contatto:

Bioregio Soc. Agr. Coop.
via Niederthor. 1
39018 Terlano

P.IVA: 02957560218
Sudtirolo
  
Informazioni e ordinazioni:
Tel: 346 / 0944 488 • Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. o tramite la nuova cooperazione con "Biokistl"


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Offerta per pacchetto misto

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Carne biologica dal maso sudtirolese